html模版早餐也要吃蔬菜【健康蔬菜沙拉】
摘要:沙拉汁:白醋2勺、白砂糖1勺、亞麻籽油半勺、鹽適量、鮮榨橙汁適量(如果沒有亞麻籽油可以用麻油代替,橙汁沒有可以不放)5, 白醋2勺、白砂糖1勺、亞麻籽油半勺、鹽適量、鮮榨橙汁適量混合後攪拌至糖和鹽溶化。


在我們傢裡,每一餐都會有蔬菜,包括早餐,有的朋友可能會問,早餐還要吃蔬菜嗎?沒錯!一頓豐盛的營養早餐,應該包含主食、肉禽蛋或者魚、蔬菜水果、奶及其制品,你一定會說早上時間太匆忙,哪來的時間做菜,其實這道健康蔬菜沙拉就非常適合早上來做,簡單的美味!

蔬菜富含維生素和多種礦物質、膳食纖維,尤其是深色蔬菜裡含有豐富的類胡蘿卜素和多酚類物質,保護我們視力的同時還能抗氧化,而且能量還很低,也是最受減肥朋友歡迎的食物之一。在吃法上有的蔬菜適合熟吃,有的適合生吃,比如我們今天做的這道蔬菜沙拉,就是用紅葉生菜、色拉菜和三陽花生菜,生吃蔬菜的好處就是能夠最大程度保留住維生素,因為很多水溶性的維生素很容易隨著烹調加熱損失瞭。上面用到的這幾種蔬菜平時菜場不太好買,我是在京東生鮮上買的三陽生態植物工廠的水培蔬菜,上午買下午就送到瞭,冷鏈配送非常新鮮。

做蔬菜沙拉除瞭用這些質地脆嫩的生菜外,還可以想辦法豐富食材來源和風味口感,比如加入水果、堅果、奶酪、雞蛋等,也能給這道菜帶來豐富的色彩和驚喜的口感。在調料上,很多朋友一聽說沙拉,一定想到的是用沙拉醬來拌菜,其實多數沙拉醬的脂肪含量很高,一瓶沙拉醬拌不瞭多少生蔬菜,菜沒吃到多少,脂肪可是沒少吃。今天推薦給大傢的是自制的沙拉汁,酸酸甜甜,健康開胃,主要是操作起來方便。

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材料:紅葉生菜、汽車音響改裝價格色拉菜、三陽花生菜

沙拉汁:白醋2勺、白砂糖1勺、亞麻籽油半勺、鹽適量、鮮榨橙汁適量(如果沒有亞麻籽油可以用麻油代替,橙汁沒有可以不放)

輔料:小西紅柿、櫻桃小蘿卜、北極甜蝦

做法:

1, 所有蔬菜洗凈瀝幹水分。

2, 撕成小塊放進沙拉盤裡。

3, 加切好的小西紅柿和櫻桃小蘿卜。

4, 還可以放點煮熟的北極甜蝦。

5, 白醋2勺、白砂糖1勺、亞麻籽油半勺、鹽適量、鮮榨橙汁適量混合後攪拌至糖和鹽溶化。

6, 澆在蔬菜上面,再拌勻就可以享用啦。

早餐搭配:健康蔬菜沙拉+全麥核桃面包+牛奶

健康小貼士:

1,蔬菜沙拉在制作時完全沒有加熱,不能殺滅病菌和寄生蟲,所以在洗菜、切菜時務必要非常仔細,反復清洗,生熟分開。

2,

亞麻籽油沒有可以用橄欖油和麻油代替,比例一樣。少放點鮮榨橙汁進去既有橙香味,又能調節醋的酸味,如果沒有可以不放,或者擠幾滴檸檬汁,也是不錯的選擇。


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書都好貴喔

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