2015打假報告:十幾 二十幾元的葡萄酒咋做到的

隨著國內葡萄酒消費的日益普及,一些酒商看好此商機,為瞭搶占市場份額,選擇在原瓶進口葡萄酒上下功夫,以次充好,用原漿灌裝葡萄酒冒充原瓶進口葡萄酒。據瞭解,原瓶進口葡萄酒的成本包括廠傢利潤、運費、關稅、貿易商利潤等,其價格遠高於國內市場上出售的許多原瓶進口葡萄酒。業內稱,之所以會出現極低價位的原瓶進口葡萄酒,可能是酒商倒閉或者轉行不再經營酒類,急於甩賣變現,或是打著低價促銷的幌子,實際是在運輸或存放過程中酒體受損,更有可能不是真正的原瓶進口葡萄酒,或者隻有一部分是原瓶進口酒,另外由酒商摻入瞭一部分灌裝酒,打擦邊球當做是原瓶進口酒售出,從而賺取暴利。

原瓶進口

驚現價格倒掛

北京商報記者登錄京東商城看到,一款售價為29元的高盧騎士幹紅葡萄酒,“買就送酒刀,買多少瓶送多少個”。

對方客服表示肯定是法國原瓶進口紅酒,由於自身是法國普萊蒙集團的惟一指定進口商,才能夠做到這個價位,並向北京商報記者出示瞭報關單據。

然而在翻看瞭182名用戶對這款酒的評論後,北京商報記者發現這款葡萄酒還曾以19.9元低價促銷,在消費者評價內容中曾有質疑其是否為原瓶進口,還有消費者在品嘗後認為色素太重,懷疑是勾兌酒。

北京商報記者又翻看瞭消費者對台中坐月子中心費用於京東商城其他幾款價格低於30元的葡萄酒的評論時也看到瞭相似情況。

隨後,北京商報記者在天貓官網、1號店等電商上搜索原瓶進口發現,十幾、二十幾元的葡萄酒比比皆是。

歐盟國際葡萄酒碩士、南非好望天界莊園中國區業務發展經理姚尚勇表示,如果從國外進口1歐元以下最低端的葡萄酒,加上海關稅和運費等成本,核算成本約為15元,有一些新世界國傢的葡萄酒和法國南部葡萄酒可能做到這個價位。

據瞭解,一瓶原瓶進口葡萄酒到達消費者之前要陸續經過進台中產後照護介紹口商、代理商和終端銷售商,每一個環節都會層層加價。

對此,業內人士稱,除瞭部分全球直購的電商企業,線下企業很難將真正的原瓶進口葡萄酒做到極低的價格,當然不排除酒商在促銷期間賠本賺吆喝。

據業內人士透露,一瓶法國AOC、AOP級葡萄酒,其進口成本約在20-30元,經過正規流程上市銷售,其價位一般在50-60元。西班牙和智利的酒相對便宜一些,入門級葡萄酒的進口成本約在18元左右,基本上國內售價為40元左右,也有酒商賣得更低一些。

北京商報記者調查獲悉,新西蘭的酒雖然沒有進口關稅,但由於其葡萄種植成本高,所以出口價格也較其他國傢偏高,一般一瓶酒進口成本在30元左右,到國內的售價約為80元左右。

高額利潤

引商傢鋌而走險

葡萄酒營銷專傢李欣新表示,之所以會出現極低價位的原瓶進口葡萄酒,第一可能是酒商倒閉或者轉行不再經營酒類,急於甩賣變現,這類酒的質量和售後都得不到應有的保證;第二,有些酒打著低價促銷的幌子,使消費者有種撿漏兒心理,但實際是在運輸或存放過程中酒體受損,所以酒商采取低價策略;第三,酒商低價販出的很可能不是真正的原瓶進口葡萄酒,或者隻有一部分是原瓶進口酒,另外由酒商摻入瞭一部分灌裝酒,打擦邊球當做是原瓶進口酒售出,從而賺取暴利。

據葡萄酒圈內人士表示,不良酒商以次充好、以假亂真的灌裝現在已成為公開的秘密。

據業內人士爆料,某酒商代理瞭一款葡萄酒,按正規手續從海關進口瞭一個貨櫃(約1.3萬瓶)的酒,但並不直接售出,而是找一些不法廠傢,再灌裝幾萬瓶酒,外包裝所使用的條碼和酒標全部仿制國外,將其成本平攤下來,然後一並作為原瓶進口酒售出。購酒者要求查看報關單,酒商也可以重復使用真實的單據,或者直接打印多份報關單,隻需要將關鍵信息掩住就可以瞭,一般消費者很難分辨真偽。

在業內人士看來,這樣的情況在國內進口灌裝酒市場裡並不鮮見,並且已經存在很長時間。此種做法能夠長期存活,根本原因是由於進口國外的原酒來到國內灌裝,中間的灌裝入瓶過程為不法酒商提供瞭造假機會。

北京商報記者調查發現,灌裝進口酒利潤空間極大,1瓶0.5歐元的進口葡萄酒,成本相當於3-4元人民幣,加上1元的裝瓶費、瓶子2.5元,再加上其餘的零散費用,也還不到10元。這幾年之所以許多進口葡萄酒商異軍突起,許多酒商都開始做起瞭進口葡萄酒生意,根本原因正是在於其中價格體系不清晰、牟取暴利的空間很大。

中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明向北京商報記者表示,目前看來,像張裕、長城這樣的大型國內葡萄酒企業,在海外擁有一些自己的酒莊,進口自己的原酒到國內進行灌裝,這樣的情況在所有進口酒灌裝市場裡比例比較大,也是合法的;其他少數則是直接進口國外的葡萄原酒灌裝銷售。

值得一提的是,名莊酒由於價格相對透明,不法酒商們並不會去灌裝名莊酒,而是一些名莊下面的副牌或者法國AOC級別的酒莊,消費者很難追根溯源查證。

國內台中坐月子費用灌裝

制約行業發展

北京商報記者發現,進口葡萄原酒從海外運到國內需要幾個月時間,海上的顛簸時間很長,葡萄酒始終處於一種不穩定狀態,這就要求酒商的精心呵護,至於保存效果如何,完全取決於酒商的做法,進口灌裝酒的質量自然參差不齊。有酒商甚至會註入超標的二氧化硫來保質,但對人體有害。

近年國內灌裝進口葡萄酒市場如火如荼,一方面為更多國內消費者品鑒進口葡萄酒提供瞭機會;另一方面,真假進口酒摻雜使得葡萄酒品質不一,消費者難辨真假時難免對品質失望。

在業內專傢看來,這種急功近利易使消費者一味追求低價,從原品質導向消費轉向價格導向消費,影響行業的長遠發展。另外,對於灌裝酒制造商來說,口碑與信譽就是企業的生命,此類行為不是發展的長久之計。對於下遊經銷商、分銷商們來說,假冒偽劣的灌裝酒一旦被查處,也必然受到牽連,銷售遇阻。

最近,國傢質檢總局公佈的不合格進口葡萄酒中,有80批次的法國葡萄酒不合格,部分產品涉嫌造假,其中幹浸出物、黴變、重金屬超標和未提供所需證書是不合格的主要原因。不少急於獲利的酒商為瞭節省成本、獲得最大利潤,無論是酒瓶包裝還是灌裝環境,包括進口過程中的運輸環境,都存在偷工減料的現象。實際上,這些過程無人監管,不法酒商照樣可以貼上進口酒標出售,至於瓶裡的酒質則令人堪憂。

李欣新表示,目前市場上不乏低價位的原瓶進口葡萄酒,但消費者在選購酒品時不要一味追求低價,因為這些所謂的原瓶進口葡萄酒很有可能存在著質量風險。酒商很少會選擇正規酒廠進行灌裝,而是會選擇一些小作坊,無論是從生產環境、灌裝工藝,還是安全衛生方面都很難嚴格規范,其產品質量實在令人擔憂。葡萄酒屬於直接入口的食品,相關部門還應加大監管力度。

專傢觀點

一味追求低價存風險

無論是銷售葡萄酒還是消費葡萄酒,如果一味追求低價位,對於整個市場而言存在很大的風險。在成熟市場,葡萄酒消費是品質導向型,而一味追求低價,自然就形成瞭價格導向型。

市場長此以往,高品質的葡萄酒市場占有率越來越低,,而低價低品質的葡萄酒在市場上快速發展,使得市場長期處於低水平運轉。對於進口商和經銷商而言,發展空間越發狹小。對於消費者而言,對葡萄酒消費產生價格誤區,對於其消費葡萄酒將形成錯誤的觀點和習慣。

葡萄酒作為飲品,食品安全問題是非常重要的,當市場長期在低端徘徊的時候,一些不法商傢為瞭牟取暴利,自然會使用非法手段。價格戰的最終結果是企業和品牌被消費者拋棄,更嚴重的是國內葡萄酒市場將不被消費者所信任。

慧眼識酒

如何辨別原瓶進口葡萄酒

●酒標台中產後之家介紹

一般來講,如果是原瓶進口葡萄酒,可以從酒標上瞭解其信息。按照海關規定,進口葡萄酒除瞭在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外,同時還需要在背面貼正規的中文背標。

●外觀

進口法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75clE,而不是國內常用的750ml.

原瓶進口葡萄酒的日期標註與國內也有所不同,比如法國葡萄酒的日期標法為L7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表在法國時間從新年開始的第296天灌裝,A06代表的是生產線編號,11:58是精確的出廠灌裝時間。

●條形碼

原瓶進口葡萄酒的背部都會標註一個13位的國際條形碼,其中第1-3位數字是國傢代碼;第4-8位數字是廠商代碼;第9-12位數字是廠商內部商品代碼;第13位數字是校驗碼。

條形碼的第一個數字代表著不同的國傢,比如0是美國、30-37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。

●酒封

一般原瓶進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉動的,因為其酒塞的密封性能良好,酒封隻起品牌標識符號作用,不需封死,所以可以轉動。但有些國內的假酒或仿酒由於擔心酒塞密封性能差,所以也將酒封一並封死,反而留下紕漏。

●木塞

一般來說,木塞上的文字會與酒標上的內容一致,比如酒莊名稱、生產批號等等,但國內的灌裝酒在細節處很難做到,消費者需要仔細分辨。

北京商報記者劉一博朱欣悅

調查數據

名詞解釋

AOP級別

法定產區級別,它來源於新的分級制度。近些年歐盟對原產地保護制度進行改革,為瞭統一標識,法國葡萄酒從2011年開始執行新的酒標級別標準,也就是IG、IDP、AOP(無保護地區餐酒、保護地區餐酒、法定產區). 換句話說,新的分級是將老標準中四個級別濃縮為三個級別,AOP就相當於老標準的AOC+ VDQS。由於新舊標準在較長時間內共同存在,所以能夠在市場上見到不同標準的葡萄酒。

AOC級別

法定保護產區級別,它來源於法國在1935年建立的葡萄酒原產地命名體制。在此體制中,一般分為四大等級,分別是VDT、VDP、VDQS、AOC(日常餐酒、地區餐酒、優良地區餐酒和法定保護產區)。一般情況下,葡萄酒產區名中標明的產地越小,則代表酒的品質越好,當然其價格也就越貴。

記者手記

原裝、灌裝傻傻分不清楚

國傢質檢總局公佈的不合格進口葡萄酒中,有80批次的法國葡萄酒不合格,部分產品涉嫌造假,其中幹浸出物、黴變、重金屬超標和未提供所需證書是不合格的主要原因。

葡萄酒作為舶來品,產區、等級、年份等一系列標準讓許多消費者一直處於雲裡霧裡,而許多不法商傢正是抓住消費者的知識盲區,通過造假售假的方法非法牟取暴利。北京商報記者通過粗略計算得出,法國原瓶進口葡萄酒的成本價大約在20-30元之間,而網上以15-30元區間銷售的原瓶進口葡萄酒大有人在。單純從數字上分析,其中的奧秘便昭然若揭,更有圈內人士斷言,以這樣的價格銷售的酒肯定有問題。

葡萄酒與其他飲品不同,在價格方面受到多方面的影響,比如年份、產區,甚至釀酒師都是影響其定價的因素,不誇張地說,葡萄酒壓根就不是一個以低價搏出位的商品。但是,國內許多商傢看到消費者喜台中月子中心歡撿漏兒的心理,便將葡萄酒拉入價格戰的漩渦。短期看或許可以得到較快速度的增長,但是從品牌和市場的未來發展而言,註定是弊大於利的。

畢竟,入口商品的口碑與信譽就是企業的生命,以次充好、以假亂真的行徑無疑是企業在自取滅亡。與此同時,對於下遊經銷商、分銷商來說,假冒偽劣的灌裝酒一旦被查處,也必然受到牽連,銷售遇阻。這種行徑除瞭對企業本身造成傷害之外,對於消費者和市場也存在巨大的危險。追求低價將導致市場成為價格導向型,而這與葡萄酒品質導向型的產品特性存在巨大差別,最後很有可能造成國內高端葡萄酒消費外流,給國內葡萄酒市場造成極大影響。

據悉,不少急於獲利的酒商為瞭節省成本、獲得最大利潤,無論是酒瓶包裝還是灌裝環境,包括進口過程中的運輸環境,都存在偷工減料的現象。實際上,這些過程無人監管,不法酒商照樣可以貼上進口酒標出售,至於瓶裡的酒質則令人堪憂。

到底是什麼讓商傢可以冒著犧牲企業未來的風險鋌而走險呢?暴利二字出現在眼前,有些酒商倒閉或者轉行不再經營酒類,急於甩賣變現,這類酒的質量和售後都得不到應有的保證;有些酒打著低價促銷的幌子,使消費者有種撿漏兒的心理,但實際在運輸或存放過程中酒體受損,所以酒商采取低價策略;酒商低價販出的很可能不是真正的原瓶進口葡萄酒,或者隻有一部分是原瓶進口酒,另外由酒商摻入瞭一部分灌裝酒,打擦邊球當做是原瓶進口酒售出,從而賺取暴利。

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