河南:安全恐慌“倒逼”食品企業搶占糧源基地台中產後護理機構

新華網河南頻道2月11日電 記者日前在農業大省河南多地采訪獲悉,為瞭解決源頭安全不可控的問題,近年來越來越多的農業龍頭企業正在抓緊建設自己的糧源基地。業內人士對此表示,千傢萬戶分散的田間生產,堪稱食品安全的“最後一公裡”難題,而基地建設將“倒逼”源頭生產的標準化,進而提升國內農業的產業化水平。

作為以優質小麥精深加工為主的糧油加工企業集團,河南新良公司日處理小麥1300噸,生產各種中高檔專用粉。集團產業辦主任劉萬軍介紹,公司所在地延津縣是國內優質小麥生產大縣,從單項指標來看,本地小麥並不比進口小麥差。

“但傢庭經營模式下,管理措施不一,種出來的小麥五花八門,大批台中推薦月子中心次的原料很難保證品種和質量的統一。”劉萬軍說,“公司計劃用5年時間,建立不少於40萬畝的優質專用麥原料基地,實現核心原料的自給自足。”

全國食品工業優秀台中市月子中心企業、河南中鶴集團董事長王學軍告訴記者,由於集團產品從此前的面粉逐漸延伸至掛面、水餃和包子等,源頭安全的問題愈發凸顯。為此近年來通過土地流轉方式,正努力規劃打造一個12萬畝的清潔糧源基地。

“看到集團在打造清潔糧源基地方面的突破,先後已有今麥郎、康師傅等多傢大型食品企業前來考察,準備在當地選址建廠。”王學軍說,“這說明大傢都意識到瞭,產業化如果沒有最源頭的規模化、標準化保障,對於食品安全就心裡沒底氣。”

河南省農科院農業經濟與信息研究中心副主任田建民指出,盤點近年來發生的食品安全事件可以看到,越來越多的農業龍頭企業卷入其中,這是和此前的作坊加工食品安全醜聞最大的不同。

“在外部監管條件一定的情況下,導致食品安全事件的發生,通常有道德層面、技術層面、產業層面等三種原因。”田建民說,“作坊式制毒造假,更多的是不良商販在道德層面的誠信缺失所致,而大型企業集團卷入食品安全事件除瞭自律不夠外,某種程度上也是國內農業產業化水平低,產業鏈條相對脆弱的體現。”

田建民認為台中月子中心價錢,農業龍頭企業紛紛搶占糧源基地,將會推動農業生產的集約化、規模化和標準化進程,進而有助於完成田間生產與車間加工的無縫對接,為食品安全打造一個堅實的“桶底”。

記者還註意到,除瞭自建基地外,一些地方通過培育新型農業經營主體,推動農業龍頭企業與傢庭農場、專業大戶以及專業合作社進行對接,以“倒逼”源頭生產的標準化。

河南省食品安全委員會辦公室副主任張紅林指出,當前我國農業正處在由傳統農業向現代農業轉變的過程中,不少農業龍頭企業有瞭“塊頭”,但深層次產業鏈條連接並不嚴密。為此在進一步轉型升級的過程中,急需加強制度及經營管理模式等方面的創新,穩步推進台中坐月子中心價格表農業規模化、產業化和現代化。(記者張興軍)
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